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當前蔬菜栽培管理

2015-03-10 瀏覽次數: 大中小

　　目前氣溫回升，蔬菜生產非常繁忙，一方面要搞好蔬菜的田間管理和采收，同時要搞好春、夏蔬菜的播種與育苗，還要注重病蟲雜草的綜合防治。
　　一、蔬菜農事的安排
　　蔬菜的采收：目前在田的越冬大白菜、結球甘藍、青菜、萵苣、芹菜等多進入采收后期，促成栽培草莓進入開花、結果盛期，應及時采收，供應市場，并合理安排后茬蔬菜。
　　做好春、夏蔬菜的播種育苗：春夏種植的茄子、辣椒、番茄、黃瓜、西葫蘆、西甜瓜、豇豆、刀豆、毛豆等蔬菜應做好種子處理、小拱棚育苗等工作，以培育壯苗，待4月份移栽。此外尚可種植日本蘿卜、日本大蔥、春大白菜、結球甘藍、香菜、芹菜等。
　　二、大棚蔬菜的管理
　　解除凍害：2月中下旬氣溫偏低，連續陰雨，部分作物出現冷害。其一為輕微的黃葉、卷葉，隨著氣溫上升，其可自然解除，同時可噴施優豐、愛多收、蕓薹素等藥劑，可助恢復生長；其二為莖葉枯黃型，可剪除受凍的枯黃莖葉，噴施上述藥劑，促進其生長發育。
　　揭去大棚里的中小棚：3月中旬以后，隨著氣溫的升高，一般不會出現低溫凍害天氣，可揭去套在大棚內的小拱棚和中棚，以增加大棚里的通風透光，促進葉綠素和碳水化合物的形成，有利于開花結果生殖生長，但仍要堅持早揭膜和晚（傍晚）蓋膜的大棚日常管理，棚里白天溫度保持在25～28℃，夜間溫度保持在15℃，使棚內有良好的生態條件，有利于棚菜開花結果。
　　棚菜的田間管理
　　整枝打杈：大棚番茄、茄子、黃瓜、西甜瓜等作物，應進行合理的整枝打杈，摘去病、老、黃葉和無效徒長枝，有利于植株通風透光，減少病害發生。
　　合理追肥：大棚番茄、茄子等屬于多次采收的蔬菜，這些蔬菜進入開花結果盛期，需肥量較多，故在采收果實以后應及時追肥，畝施國光松爾復合肥15-20公斤（破膜、穴施），有滴灌設施的，畝施國光雨陽沖施肥10公斤。
　　施用植物生長調節劑和葉面肥：為了防止番茄、茄子落花落果，應合理使用2.4-D（點花）和防落素（噴花）；西甜瓜、黃瓜、西葫蘆易發生花而不實化瓜現象，應合理施用座瓜靈。
　　三、病蟲害防治
　　春天陰雨多、光照不足的天氣則有利于下列病害的發生為害，應做好防治工作。
　　灰霉病防治：3～4月份是灰霉病的盛發期，務必采用揭棚、通風透氣、摘除病葉（果）、釋放“腐霉利”、“百菌清”等煙劑和噴施腐霉利、撲異佳、嘧霉胺等藥劑進行綜合防治。
　　霜霉病的防治：3月份天氣十分有利于瓜類和十字花科蔬菜霜霉病發生，目前田間已有發生，在發病初期噴施杜邦克露、易保、國光三治、霜霉威鹽酸鹽等藥劑防治霜霉病。
　　漚根的防治：三月份氣溫偏低，陰雨天較多，種育苗期易發生漚根，致使其根部腐朽，不發白根，莖葉枯黃，形成僵苗。應采用地膜覆蓋保護地育苗，噴施葉面肥，苗期看田澆水，控制漚根的發生與為害。
　　黃瓜花打頂的防治：3月份棚栽黃瓜進入開花結果初期，由于受到低溫、光照不足的影響，黃瓜易發生花打頂生理病害，即植株頂部形成成串無價值的小瓜，致使植株矮化，嚴重影響其中、后期產量，除采取保溫生態防治，摘除頂部無用小瓜等措施外，尚可噴施赤霉素（920）和云大120等營養液，對解除黃瓜花打頂有明顯效果。（市農業技術推廣中心蔬菜指導站郭金平）