生活小百科

    嬰兒奶粉不可冰箱儲存

    嬰兒配方奶粉添加了各種維生素和微量元素，易受潮、結塊，儲存時應密封、隔潮，置于通風、干燥處，切忌冰箱儲存。

    如何鑒別汽車潤滑液

    機油清澈、呈黃棕色，則品質較好，若顏色乳化或有灼燒氣味，說明含水較多或混入其他油品；查看是否有沉淀物；將機油滴在110攝氏度的排氣管上，如出現爆聲，則說明含有水分。

    魚身上最有營養的“零件”

    魚腦富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助于嬰兒大腦發育，但膽固醇含量較高；魚鰾古稱“海洋人參”，富含大分子膠原蛋白，能改善組織營養，延緩衰老；魚鱗含膽堿，可增強記憶力，對防治動脈硬化、高血壓有一定作用；魚尾和魚骨有補鈣效果。

    酸奶和酸乳飲料莫混淆

    酸奶是純牛奶經乳酸菌發酵制成的產品，保持了牛奶中所有營養物質，而酸乳飲料是在牛奶中加入水、糖及添加劑制成，蛋白質、脂肪的含量較低，一般僅相當于酸奶的１／３，而且含有添加劑，易導致兒童厭食現象。所以選購時要看清產品標簽上標注的是酸奶還是酸乳飲料。