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    近日因吃春筍而致腸胃 不適者有所增加,專家提醒——春筍每人每餐 最好勿超半根

    2012-04-27 來源:泰州日報 瀏覽次數(shù):

      本報訊(記者 翟文捷)又到了春筍上市的季節(jié),很多市民不約而同地到菜市場買來嘗鮮。不過,醫(yī)生提醒市民,春筍雖味美,但不宜多吃。

      記者走訪市區(qū)幾家醫(yī)院了解到,近日因吃春筍導(dǎo)致腸胃不適的患者有所增加。專家介紹,春筍性寒味甘,相對于其他蔬菜含較多粗纖維素,大量進(jìn)食后,不易消化,會對胃腸造成負(fù)擔(dān),胃腸疾病患者及肝硬化患者還可能因此造成胃出血、肝病加重等。春筍中含有大量的難溶性草酸鈣,腎結(jié)石、膽結(jié)石患者也不宜多食。春筍不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。