周度盤點(diǎn)｜鮮艷的衣服有毒？食物破壁機(jī)是營養(yǎng)吸收助推器？真相如何？快來戳！

　　1．游客遇疫情，變身葡萄采摘工，120元1天包吃包住月底回家？謠言！

　　10月9日，網(wǎng)傳“上海游客遇新疆疫情，變身葡萄采摘工，120元1天包吃包住月底回家”的信息引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注。

　　經(jīng)與吐魯番市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林草局等相關(guān)部門核實(shí)，有關(guān)部門未采取過將滯留人員留在本地就業(yè)采摘葡萄的措施，且吐魯番市葡萄采摘工作于9月中旬基本結(jié)束，目前即將進(jìn)入葡萄冬季埋墩階段。

　　2．京珠高速韶關(guān)段發(fā)現(xiàn)華南虎？不實(shí)！

　　近日，有自媒體發(fā)布視頻稱，10月8日凌晨京珠高速廣東韶關(guān)段發(fā)現(xiàn)華南虎，該視頻引發(fā)了網(wǎng)友討論。

　　記者通過識(shí)圖軟件比對(duì)核實(shí)發(fā)現(xiàn)，所謂“華南虎”視頻片段首發(fā)于2021年11月6日微視平臺(tái)，發(fā)布賬號(hào)為“熊二在俄羅斯”。從視頻內(nèi)容推斷，事發(fā)地點(diǎn)可能位于俄羅斯境內(nèi)，視頻中的老虎也并非是華南虎。經(jīng)比對(duì)發(fā)現(xiàn)，原視頻為去年11月在俄羅斯拍攝。

　　3．鮮艷的衣服有毒？深色衣服含甲醛？我們要和這些衣服斷舍離嗎？

　　有流言稱，紡織品的染料有毒，尤其是深色、顏色鮮艷的服裝。此外，深色染料含有甲醛，顏色鮮亮的衣服易含有國家禁止使用的可分解芳香胺染料，消費(fèi)者稍不留神就會(huì)買到“帶毒”的衣服。

　　化合染料雖種類繁多，但其本身沒有毒性。在印染過程中其與紡織纖維發(fā)生化學(xué)反應(yīng)達(dá)到染色目的，與纖維結(jié)合后也沒有毒性。印染企業(yè)在生產(chǎn)過程中都必須遵照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的安全性進(jìn)行控制和保證，違規(guī)使用被禁染料的服裝產(chǎn)品是無法出廠銷售的。

　　目前，紡織行業(yè)已經(jīng)采用無甲醛或者低甲醛的整理助劑來逐漸替代含有甲醛的助劑，降低紡織品在整理之后含有過量甲醛的風(fēng)險(xiǎn)。此外，紡織品在整理過程中也會(huì)使用甲醛捕捉劑來有效降低成品的甲醛含量，以達(dá)到上述的出廠標(biāo)準(zhǔn)。

　　4．防疫短信自帶核酸結(jié)果“查詢鏈接”？假的！千萬別點(diǎn)！

　　“您好，您于9月23日以來曾在山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品市場停留過，該區(qū)域檢出多名初篩陽性人員，請(qǐng)您立即報(bào)備屬地疫情防控辦或所屬社區(qū)……”近日，有不少太原市民接到以上內(nèi)容的防疫提醒短信，短信末端還附有一個(gè)“核酸檢測(cè)結(jié)果”查詢鏈接。10月4日，記者與太原市反詐騙中心核實(shí)，附有查詢鏈接的該短信為詐騙鏈接，點(diǎn)擊后會(huì)跳轉(zhuǎn)至某釣魚網(wǎng)站，騙取公民個(gè)人信息。

　　太原市疫情防控辦近期發(fā)送的官方疫情防控短信，均為文字信息，不附帶任何查詢鏈接。

　　5．食物破壁機(jī)是營養(yǎng)吸收助推器，還是智商稅？

　　近年來，食物破壁機(jī)已逐漸成為廚房新寵，但不可否認(rèn)的是，從問世那天起，關(guān)于它的爭論就從未終止。食物破壁機(jī)真能讓食物的營養(yǎng)更易被吸收，還是純純的智商稅？

　　首先，通過破壁的過程，食物細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)成分得以釋放，但營養(yǎng)釋放與吸收可是兩回事。吸收的過程受多重因素影響，比如破壁的過程中鐵元素釋放出來，但阻礙其吸收的草酸和植酸也同樣釋放出來了，結(jié)果可能還不如不破。

　　退一步講，即便不使用破壁技術(shù)，細(xì)胞壁上也存在很大的空隙，小分子營養(yǎng)物質(zhì)是可以直接自由穿梭的。而且通過烹飪和咀嚼同樣也是可以達(dá)到破壁釋放營養(yǎng)的效果。再說，可不要小看我們的胃酸，它們的殺傷力足可以將細(xì)胞壁破壞掉。

　　另一方面，在帶來方便的同時(shí)，無論榨汁機(jī)還是破壁機(jī)，在使用過程中都會(huì)對(duì)營養(yǎng)素成分造成一定程度的氧化、分解和丟失。