江蘇發(fā)出倡議：堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為

　　為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，充分發(fā)揮全省公共機(jī)構(gòu)在大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的表率示范作用，省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全省公共機(jī)構(gòu)和廣大干部職工發(fā)出倡議：

　　單位公共區(qū)域和就餐場所張貼宣傳標(biāo)語或海報(bào)、播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費(fèi)方式，營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

　　單位食堂推行在線訂餐，利用信息化、大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習(xí)慣，探索精準(zhǔn)采購、精準(zhǔn)供餐。

　　單位食堂供應(yīng)以小份食品為主，方便就餐人員適量選取。對(duì)當(dāng)日供應(yīng)剩余食品實(shí)行優(yōu)惠，鼓勵(lì)職工打包買走。

　　改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率。

　　建立食堂物資庫存電子臺(tái)賬，食品原料按要求分區(qū)分類存放，注明保存條件及保存期限，先進(jìn)先出，定期盤庫，減少食材變質(zhì)損耗。

　　建立餐廚垃圾每日登記制度，餐廚垃圾實(shí)行單獨(dú)回收，就地資源化處理或交由回收單位處置。

　　設(shè)立“文明用餐”監(jiān)督崗，爭當(dāng)“文明用餐”督導(dǎo)員，及時(shí)制止身邊餐飲浪費(fèi)行為，樹立正確的消費(fèi)導(dǎo)向。

　　開展“光盤”打卡行動(dòng)，制定“光盤”積分獎(jiǎng)勵(lì)制度，引導(dǎo)人人爭做“光盤達(dá)人”。

　　開展勤儉家風(fēng)建設(shè)，破除鋪張攀比陋習(xí)，倡導(dǎo)理性消費(fèi)理念，餐廳不多點(diǎn)、廚房不多做，影響和帶動(dòng)家庭成員養(yǎng)成節(jié)約節(jié)儉的好習(xí)慣。

　　“勤儉是我們的傳家寶，什么時(shí)候都不能丟。”全省公共機(jī)構(gòu)和廣大干部職工要堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，從點(diǎn)滴做起，從自身嚴(yán)起，帶頭弘揚(yáng)厲行節(jié)約、愛惜糧食的傳統(tǒng)美德，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，推動(dòng)在全社會(huì)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。