“兩精一控”蝦蟹混養“興化模式”助力農戶養殖增收

        3月17日，江蘇省漁業技術推廣中心專家陳煥根正在江蘇省興化市指導養殖戶投放蟹苗。他告訴記者，克氏原螯蝦產業技術體系圍繞蝦蟹混養模式從種苗放養、水草控制、選擇性捕撈等方面開展深入研究，創立了“精準放養、精準捕撈、控制留塘種蝦”的“兩精一控”蝦蟹混養的“興化模式”，能夠畝產小龍蝦100kg以上，河蟹100kg以上，達到了蝦蟹雙豐收，比單一養殖河蟹畝增效3000元以上。

        近年來，水產品養殖規模不斷擴增，而價格卻起伏波動，單一養殖河蟹、小龍蝦的風險比較高，如果可以將小龍蝦與河蟹進行混養，產出穩定的河蟹和小龍蝦，那經濟效益就可以大大提高。但河蟹、小龍蝦都屬于底棲甲殼類動物，本是競爭關系，如何實現混養呢？江蘇省漁業技術推廣中心和興化市現代農業發展服務中心相關專家，通過研究兩者間生物學習性，經過不斷的探索試驗研究，最終解決了這一技術難題。       

        為了精準控制每個池塘的小龍蝦數量，每年11月份，當塘里的螃蟹和小龍蝦捕撈結束之后，農戶會在離岸大約一米的地方圍一道網，防止已經上岸打洞的抱仔蝦重新回到池塘里產仔。第二年的4月中旬左右，在拆除圍網之前，農戶會將出洞的抱仔蝦收集起來，然后每畝投放8-15只抱仔蝦，這樣就可以做到畝產小龍蝦200斤以上。

　　在實際的操作中，當地的農戶使用專用的捕蝦不捕蟹、捕大留小的地籠，從每年的6月中下旬到8月中旬前，盡可能將留塘大規格小龍蝦捕撈結束，為河蟹第五次脫殼和育肥預防留足空間，同時減少小龍蝦對河蟹的傷害，減少殘蟹比例。

        現在，蝦蟹混養“興化模式”已在當地推廣到10萬畝以上，全省面積已達80萬畝。