泰州：培育稻米新品種 提升優質糧種影響力

種子被譽為農業的“芯片”，關系糧食安全，關乎農業效益和農民收入，是發展新質生產力的重要領域。位于泰州的江蘇紅旗種業股份有限公司，近年來強化科技研發，先后培育出“泰香粳1402”“β葡聚糖米”等稻米新品種，大幅提升了優質糧種在全省乃至全國的影響力。

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江蘇紅旗米業有限公司是江蘇紅旗種業股份有限公司的子公司。5月13日，記者在這家企業加工車間看到，“泰香粳1402”大米在進行真空包裝，準備銷往本地的企事業單位食堂和各餐飲企業。

“泰香粳1402”大米是江蘇紅旗種業股份有限公司經過十多年選育出來的水稻新品種，今年正式大規模推廣，預計種植面積接近百萬畝。這款大米的主要特點是熟期早、灌漿快、結實率高、耐貯存，而且米質優、口感好、出米率高，高度契合市場需求。

依托這一品種的獨特優勢，紅旗種業探索出了一條“從種子到餐桌”的“種糧一體化”全產業鏈。紅旗種業與農場、種糧大戶簽訂合約，統一優質水稻供種、統一配套生產資料管理、統一栽培技術指導、統一生產過程標準、統一機械化操作、統一回收結算，通過標準化生產，使“泰香粳1402”稻米達到豐產與高品，實現優質優價，讓農民腰包更鼓。

江蘇紅旗米業有限公司辦公室主任李云說：“目前我們的‘泰香粳1402’產品在泰州已經有了很好的名氣，接下來我們會在線上線下都進行銷售。同時，我們也會與周邊其他城市地區強強聯手，打造屬于泰州的好品牌。”

除了“泰香粳1402”，紅旗種業近年來還積極探索稻米的食用價值，培育出了“β葡聚糖米”這一新品種。經檢測，這款大米中蘊含的β葡聚糖遠高于普通大米。β-葡聚糖又被稱為“免疫黃金”，是一種天然多糖。相比于普通大米，這款大米更加適合糖尿病患者食用，而且食用后血糖會相對平穩，不會大幅度提升。

記者：李周華

編輯：闞月萍

審核：戚翔 聞棟

主編：孟海燕

監制：朱建珊