泰州海陵：科技賦能為“蟹經濟”撐起一片清涼

7月以來，高溫天氣接連出現，給河蟹養殖帶來了不小挑戰。為確保河蟹健康生長，江蘇省泰州市海陵區的河蟹養殖戶們在農技人員的指導下，通過精細化投喂、動態增氧、水草調控等科學手段，助力河蟹安全度夏，為秋季豐收打下基礎。

在高溫天氣下，水溫調控和飼料喂養至關重要。7月15日上午10點，記者在海陵區華港鎮下溪村的一處螃蟹養殖基地看到，蟹塘水面泛起密集氣泡，微孔增氧機與涌浪機正同步運轉。

養殖戶黃國榮介紹，高溫會導致水體分層，底層易缺氧，蟹塘使用“底層微孔+表面葉輪”組合的增氧模式，能使溶氧均勻度提升40%。同時，高溫天河蟹喂養需遵循“少食多餐、早晚為主”的原則，將每日投喂量調整為正常量的70%。

當前，河蟹正處于第三次脫殼后的關鍵生長期，蟹塘的水草管理也很重要。海陵區農業農村部門組織水產專家深入河蟹養殖區，開展“一對一”技術指導。

高溫期間，水草覆蓋率應控制在50%至60%，為河蟹提供遮陰避暑的場所。傳統主栽的伊樂藻不耐高溫，易腐爛上浮，而苦草耐高溫性強，更適合夏季養殖。“我們現在推廣‘伊樂藻+苦草’的復合種植模式，利用苦草耐高溫特性，與伊樂藻優勢互補，為河蟹搭建天然涼棚。”華港鎮農業農村辦公室主任王紅梅介紹。

“這個夏天，科技正為‘蟹經濟’撐起一片清涼。”海陵區農業農村局副局長劉榮漢介紹，今年全區螃蟹養殖面積在2萬畝左右，隨著“精準喂養+智慧增氧+水草調控”技術的普及，預計成蟹規格和產量將保持穩定。