吃貨速來！一大波美食要到了~

通俗地說，就是讓大家吃得開心、吃得地道，同時(shí)提振餐飲消費(fèi)，讓泰州美食香飄更遠(yuǎn)！

 “冠軍拾味—泰州十大冠軍菜”

網(wǎng)絡(luò)評(píng)選

泰州各地的地標(biāo)美食要 “出道” 啦！

按照省商務(wù)廳“百縣千味”地標(biāo)美食推薦要求，全市各市（區(qū)）至少推薦10道當(dāng)?shù)刈罹叽�表性的地�?biāo)美食。

采用“網(wǎng)絡(luò)投票占比60%+專家評(píng)審占比40%”的評(píng)選方式，選取不少于10道涵蓋熱菜、涼菜、主食、點(diǎn)心的美味，組成超有牌面的“冠軍泰州·新春團(tuán)圓宴”。

你投票的美食，說不定就能登上團(tuán)圓宴菜單！

“我是廚神”

美食創(chuàng)作大比拼活動(dòng)

從“冠軍泰州·新春團(tuán)圓宴”中，精選2道熱菜、2道涼菜、1道點(diǎn)心，面向全市廚師發(fā)起參賽挑戰(zhàn)！

現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝高低，決出對(duì)應(yīng)菜品的“泰州廚神”，還會(huì)組成“泰州廚神隊(duì)”沖擊省級(jí)比賽活動(dòng)。

發(fā)布君腦補(bǔ)起小時(shí)候的動(dòng)畫片《中華小當(dāng)家》，這波廚藝高手過招，必須蹲守！

2025年泰州早茶超級(jí)賽

硬核比拼開始

作為“中國(guó)早茶美食地標(biāo)城市”，泰州早茶的 “神仙打架” 更是硬核！超級(jí)賽分為單品賽和綜合賽，雙賽道評(píng)選早茶界的 “頂流”。

✅ 單品賽

聚焦“一茶三點(diǎn)一面”，8大品類火力全開

報(bào)名時(shí)間：2025年12月18日至27日

比賽時(shí)間：2025年12月29日至30日

比賽項(xiàng)目：

• 干絲類（五味燙干絲和煮干絲各1道）；

• 包子類（加蟹包和秧草包各1道）；

• 燒賣類（菜燒賣和米燒賣各1道）；

• 蒸餃類（2種不同餡料，餡心不限、面皮不限）；

• 面條類（魚湯面和干拌面各1道）；

• 湯包類（2種品種或加工工藝，規(guī)格大小不限）；

• 燒餅類（煎烤制，2種口味，品種不限）；

• 餛飩類（2種不同餡料，餡心不限、湯汁不限、規(guī)格大小不限）

每一口都是泰州早茶的精髓！發(fā)布君改稿子，改著改著就餓了。

比賽時(shí)間：2026年1月

參賽資格：?jiǎn)纹焚悘?fù)賽累計(jì)得分前10名的單位

比拼內(nèi)容：不僅比餐品，還要比服務(wù)，最終選出一批 “泰州早茶” 優(yōu)秀商戶向消費(fèi)者

看來以后吃早茶，照著名單直接沖，準(zhǔn)沒錯(cuò)！

綜合賽于2026年1月舉行，參賽對(duì)象為單品賽復(fù)賽累計(jì)得分前10名的單位，將進(jìn)行餐品、服務(wù)等多方面評(píng)比，向消費(fèi)者推薦一批“泰州早茶”優(yōu)秀商戶。