泰興與南農大研發“銀杏饅頭片”面世

2006-03-03 來源：新華日報瀏覽次數: 大中小

3月1日下午，江蘇省最大的銀杏和弱筋小麥生產基地泰興市與南京農業大學聯合在南京舉行發布會，邀請各界人士現場品嘗兩家共同研發生產的“銀杏系列饅頭片”。

據介紹，泰興的銀杏年產量居世界首位，由于本地缺乏深加工技術，目前80%以原果出售，農民增收受到制約；泰興弱筋小麥的優質品種目前多達40多個，種植面積達23.3千公頃，主要也靠原糧銷售。2005年5月起，泰興市有關部門在南京農業大學、江蘇省農科院等的合作下，借鑒英國百納食品集團的工藝經驗，研發成功能為我國北方、南方廣大消費者接受并喜歡的方便早（主）餐和休閑食品“銀杏系列饅頭片”。新品一問世就受到市場青睞，已經形成日產4000公斤、6種風味的訂單生產規模。（馬健）