黨系殘青傳暖意,烘焙課堂啟新程
2025-10-14
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奶油的香甜彌漫在空氣中,指尖的溫度融化了初冬的微涼。近日,河失民政服務站“甜蜜手工坊”活動溫馨重啟,新任烘焙師接過愛心接力棒,與轄區殘疾朋友攜手制作小巧精致的罐子蛋糕,用匠心與溫情編織了一段甜蜜時光。 活動伊始,新任烘焙師余師傅便以專業又親切的態度贏得了大家的信任。她針對殘疾朋友的身體狀況調整教學方法,將復雜的裱花動作拆解為簡單步驟:“左手穩住罐子,右手輕捏裱花袋,像畫彩虹一樣慢慢轉……”對行動不便的朋友,余師傅與志愿者一同俯身指導,手把手協助完成抹胚、鋪水果、擠奶油等環節。 殘疾人小王因手部協調能力較弱,起初有些膽怯。在余師傅的鼓勵下,他嘗試用裱花袋擠出螺旋狀奶油,當看到奶油在小罐子里綻放成“小花”時,他露出了燦爛的笑容:“以前總覺得做蛋糕很難,今天才發現自己也能行!”現場笑聲不斷,大家互相交流技巧,分享創作靈感,原本略顯生疏的操作,在歡聲笑語中變得熟練起來。 經過一個多小時的忙碌,一個個小巧玲瓏的罐子蛋糕新鮮出爐。雖然形狀一致,但大家在奶油上點綴的水果、巧克力碎各不相同,每一個都承載著獨特的心意與期待。當殘疾朋友們手捧自己制作的罐子蛋糕合影留念時,眼中滿是自豪與喜悅。 此次烘焙活動不僅實現了服務的平穩交接,更讓殘疾朋友在動手實踐中收獲了成就感。未來,河失民政服務站將繼續深化“河”你益路同行品牌建設,鏈接更多慈善資源,開展更多暖心活動,用持續的陪伴與支持,為特殊群體鋪就一條充滿溫暖與希望的幸福之路。 |



