我市開展食品安全大檢查

2006-01-12 來源：電視臺瀏覽次數(shù): 大中小

為保障節(jié)日食品安全，元月10日，市食品安全委員會組織相關(guān)職能部門對全市的食品安全情況進行了執(zhí)法檢查。
這次食品安全大檢查的重點是種養(yǎng)殖基地、中小型加工企業(yè)、畜禽屠宰場、中小型超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場和食堂等餐飲場所。按照相關(guān)職能部門預(yù)先梳理的情況，執(zhí)法人員分兩組對上述有關(guān)場所開展了突擊檢查。檢查情況表明，大多數(shù)單位的食品安全管理措施扎實到位，生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生整潔，操作規(guī)程清晰規(guī)范，各類食品的進貨渠道和質(zhì)量也有保障。但也有少數(shù)單位的食品安全狀況不容樂觀。在金馬商貿(mào)城，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，一些酒類產(chǎn)品存在假冒偽劣現(xiàn)象，經(jīng)營者也拿不出產(chǎn)品合格證等相關(guān)的文件；一家酒業(yè)商行甚至在經(jīng)營場所的閣樓上煮飯，一旦引發(fā)火災(zāi)后果不堪設(shè)想。在這個全市最大的日用品批發(fā)市場，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)有一家糖果批發(fā)店經(jīng)銷的大白兔等多個品種的糖果有質(zhì)量問題。對上述食品安全隱患，執(zhí)法人員當即責(zé)令業(yè)主迅速整改，同時要求市場管理人員進一步加強市場監(jiān)管，確保節(jié)日期間廣大人民群眾的生命健康安全。