養(yǎng)殖業(yè)如何應(yīng)對(duì)“周期低谷期”

2006-07-22 來(lái)源：電視臺(tái) 瀏覽次數(shù): 大中小

    進(jìn)入上世紀(jì)九十年代以后，養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)雞業(yè)屢次遇到養(yǎng)殖低谷，而且周期正在縮短。業(yè)內(nèi)人士指出，周期性養(yǎng)殖低谷已成為養(yǎng)殖效益穩(wěn)定提高的一道坎，如何應(yīng)對(duì)"周期性養(yǎng)殖低谷期"已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)部門和養(yǎng)殖業(yè)主思考的主要問(wèn)題。
    何燕是溪橋鎮(zhèn)春風(fēng)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主，1999年剛剛投資規(guī)模生豬養(yǎng)殖時(shí)就遇到了生豬養(yǎng)殖低谷，當(dāng)年的投資便打了水漂。但拿錢買來(lái)的教訓(xùn)卻給了何燕更多的發(fā)展空間，從那以后，他逐步改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改良生豬養(yǎng)殖品種，成為全市最大的蘇太豬繁育基地。
    改良生豬養(yǎng)殖品種讓何燕在生豬低價(jià)時(shí)避免了更多損失，今年生豬行情不好時(shí)，他一下淘汰了250多只劣質(zhì)母豬。何燕認(rèn)為，通過(guò)改良生豬養(yǎng)殖品種，提高正常銷售價(jià)格，也能在低谷時(shí)減少損失，不失為應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖周期性低谷期好的措施。
    蔣康遠(yuǎn)是新街鎮(zhèn)霍莊村村民，從上世紀(jì)九十年代就開(kāi)始飼養(yǎng)蛋雞，養(yǎng)雞規(guī)模欄存四萬(wàn)只以上，這次周期性養(yǎng)殖低谷他也損失了十幾萬(wàn)的收入。蔣康遠(yuǎn)對(duì)養(yǎng)雞行情有足夠的認(rèn)識(shí)，他說(shuō)：“養(yǎng)殖業(yè)行情是周期性，一般兩三年一個(gè)周期，有低谷，有高峰，賺錢的時(shí)候還是可觀的，虧的時(shí)候，有抵抗能力的還能維持，沒(méi)有抵抗能力的就垮臺(tái)。” 前幾年養(yǎng)雞業(yè)正常時(shí)，蔣康遠(yuǎn)年獲利超過(guò)五十萬(wàn)元，今年遭遇養(yǎng)殖低谷時(shí)他才能應(yīng)付自如。蔣康遠(yuǎn)認(rèn)為，散養(yǎng)規(guī)模小，賺錢少，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，規(guī)模養(yǎng)殖才是發(fā)展方向。
    近幾年，接二連三的周期性養(yǎng)殖低谷的到來(lái)，也引起了市委、市政府及相關(guān)部門的高度重視。市農(nóng)業(yè)局專門組織相關(guān)人員調(diào)研，他們認(rèn)為常州、浙江的做法值得我市借鑒：一是鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)通過(guò)提供養(yǎng)殖保險(xiǎn)服務(wù)等形式降低風(fēng)險(xiǎn)，二是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、規(guī)模大戶借鑒浙江、常州等地做法，成立畜禽合作組織，通過(guò)政府拿一點(diǎn)，養(yǎng)殖戶出一點(diǎn)，項(xiàng)目補(bǔ)一點(diǎn)等建立市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)基金，緩解養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。