我國(guó)首條銀杏深加工酒灌裝線正式投產(chǎn)

    （記者 呂曉文）9月26日上午，我國(guó)首條銀杏深加工酒灌裝線在位于城東工業(yè)園區(qū)的江蘇延令食品科技有限公司正式投產(chǎn)，這標(biāo)志著純銀杏釀造的銀杏白酒“延令銀杏酒”正式面世。市領(lǐng)導(dǎo)沈惠彪、呂炳生、劉榮華、張春山出席了投產(chǎn)儀式。

    據(jù)了解，延令銀杏酒灌裝線總投資2000萬(wàn)元，目前年產(chǎn)銀杏酒500噸，年產(chǎn)值1億元左右，延令銀杏酒每5斤銀杏可以釀造出1斤品質(zhì)較高的銀杏酒，年可消耗銀杏果2000多噸。

    江蘇延令食品科技有限公司是泰州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和我市銀杏深加工龍頭企業(yè)。該公司開(kāi)發(fā)的銀杏系列保健食品已被廣大消費(fèi)者所認(rèn)同，銀杏酒的上市又為銀杏深度加工開(kāi)拓了一條新路。

    出席投產(chǎn)儀式的代表們參觀了“延令”酒灌裝、包裝生產(chǎn)流程。據(jù)介紹，“延令牌”銀杏酒是延令食品科技有限公司與江南大學(xué)合作，歷時(shí)兩年多研制出的產(chǎn)品。公司總經(jīng)理蔡寶璋告訴記者，這種酒采用全銀杏釀制，不和糧食混合釀制，加工時(shí)去除了銀杏的苦澀味。銀杏酒剛剛推出來(lái)，反映就非常好，品質(zhì)也高，保留了銀杏的功效成分，同時(shí)又有名酒的優(yōu)良品質(zhì)，具有很好的保健功能。

    副市長(zhǎng)呂炳生在講話中希望城東工業(yè)園區(qū)繼續(xù)加快發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持在食品加工、銀杏開(kāi)發(fā)上下功夫，包裝、推介一批具有資源優(yōu)勢(shì)的食品深加工項(xiàng)目，打造一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，為推進(jìn)全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出積極的貢獻(xiàn)。