市場準入制度 食品生產企業的“門票”

    抓好食品生產企業的產品質量，從源頭上保證食品質量安全，這是一項根本舉措。近年來，我市推行食品生產企業市場準入制度，成為企業進入食品生產加工領域的一張門票。

    連日來，位于分界鎮的興泰肉制品有限公司一片紅火，工人們正忙著趕制中式香腸，因為企業生產的香腸在安徽、南京等地市場很受歡迎，負責人馬慶生這段時間以來也是忙個不停。就是這樣一家食品生產企業，四年前卻因為生產現場不達標，食品安全存在嚴重問題而被有關部門關停過。
也就是從那個時候起，我市食品生產企業全面推行市場準入制度，不符合條件的，一律關停，馬慶生的企業也在其中。停了兩年沒生產的馬慶生，在質監部門的幫助下，痛定思痛，企業在05年走上了規范化之路，并于當年一次性通過審查，取得了食品生產許可證。泰興市興泰肉制品有限公司負責人馬慶生說，現在通過市場準入，我們逐步走上了正軌，我們產量越變越大，銷售量越來越大，也有了自己的品牌，產品質量也提高了。

    通過以點帶面，這一地區的肉制品生產加工企業，到目前為止已有14家拿到了食品生產許可證。幾年來，市質監局堅持扶優扶強與打假治劣相結合的辦法，規范企業經營行為，加強對食品生產加工企業的指導與服務，著力推行市場準入制度，配合規范經營的企業做大做強。到目前為止，全市衛生許可證和營業執照齊全的食品生產加工企業近200家，110多家企業取得了生產許可證，另有20家企業正在申證當中。