相關職能部門將專項整治注水豬肉

    近期，市場上注水豬肉泛濫。針對這一狀況，4月8日下午，相關部門召開會議，部署整治方案，維護生豬市場秩序。

    今年以來，由于受到豬源少、肉價高、屠宰量小等客觀因素的影響，一些不法經營者見利忘義，大肆銷售注水豬肉。針對當前注水豬肉存在的普遍性、多樣性和隱蔽性，市相關職能部門決定將從本月起，進一步規范定點屠宰行為，強化市場準入制度，在全市范圍內開展注水豬肉專項整治工作，遏制違規現象，維護屠宰管理工作的良好局面。

    副市長田之本要求各鄉鎮、職能部門嚴格定點屠宰管理、強化檢疫檢驗工作，抓好聯合執法工作，切實鏟除注水豬肉的根源，保證豬肉食品安全，促進我市生豬屠宰與生豬市場健康有序地發展。