“黃橋燒餅師”參加省級勞務品牌評審

　　日前，2022年度省級勞務品牌評審會召開，通過視頻連線的方式，對全省4大類64家單位進行勞務品牌評審。“黃橋燒餅師”參評文化旅游類勞務品牌評審。

　　黃橋燒餅是泰興人民的傳統(tǒng)美食，先后獲得了“中華名小吃”“中國名點”“中國地域十大名小吃”等榮譽稱號，并被認定為“國家地理標志證明商標”、江蘇省“著名商標”，其制作技藝被認定為“江蘇非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

　　多年來，我市黃橋燒餅行業(yè)注重人才培養(yǎng)和技能提升。目前，建有一個1000多平方米的黃橋燒餅技術培訓中心，制定了完整的五包培訓計劃、制度、教材和直播帶貨方案，每年舉辦一次黃橋燒餅制作技能大賽，提高制作人員技藝水平。行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有各級面點師2680人、鄉(xiāng)土人才18人，其中省級鄉(xiāng)土人才“三帶名人”4人。2021年，黃橋燒餅經(jīng)營實體店已逾1000家，行業(yè)從業(yè)人員已超10000人，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員已達8萬人。

　　黃橋燒餅協(xié)會會長何建介紹，黃橋燒餅是一個地標美食，也是一項富民產(chǎn)業(yè)，此次黃橋燒餅以“黃橋燒餅師”為名，參加省級勞務品牌的評審，能夠進一步擴大就業(yè)隊伍，培養(yǎng)技能人才，促進黃橋燒餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“此次省級勞務品牌評審活動是我省首次舉辦，接到通知后，我們積極組織黃橋燒餅師參加評審。”市人社局公共就業(yè)服務中心副主任薛衛(wèi)民介紹，下一步，他們將繼續(xù)挖掘泰興小提琴工、泰興建筑工、泰興化工操作工等工種參與省勞務品牌評審，從技能培訓、帶動就業(yè)等方面，提升我市勞務品牌的知名度。