7月25日上午，在東圣生物自動化復配車間內，全自動產品輸送帶、自動裝箱機器人、碼垛機器人正通力協作，一箱箱TG酶快速包裝成型。眼下，隨著國際國內訂單的加單，企業迎來了生產旺季，6條自動包裝線有力保障了訂單需求。 “相比較老廠區，新廠區的新生產線產能增加2倍，由原來的每條線4噸產量，變成每條線12噸的產量。”東圣生物科技有限公司自動包裝線主管戴小強說。 TG酶是采用現代生物工程技術研制開發出的一類蛋白酶制劑，能夠催化蛋白質分子間或分子內的交聯反應，從而改善蛋白質的結構和功能，賦予食品特有的質地和口感。深耕TG酶產品10多年來，東圣生物與上海交通大學、江南大學、南京農業大學、華東師范大學等國內高校長期保持產學研合作。同時在上海建立研發中心，擁有菌種選育平臺、中試平臺、應用研發平臺和創新平臺4大研發平臺，打通研發從概念到產品的環節，為企業自主研發創新賦能。 “至目前，公司已獲得發明專利授權49項，實用新型專利27項，受理在辦的專利31項。”東圣生物科技有限公司綜合管理中心項目主管姜紅娟介紹，近幾年，在新廠區智能化改造升級的同時，他們加強自主研發，加深高校合作，精準市場定位，擴大新產品市場。 近年來，東圣生物不斷加大研發與技改，精準定位核心業務，以“工匠精神”詮釋“專、精、特、新”，成為引領天然食品添加劑、復配食品添加劑行業領域的小巨人。 一分耕耘，一分收獲。經過多年發展，東圣生物成為全球最大的TG酶生產商，國內市場占有率高達60%以上，國外市場占有率超過30%，同時，公司每年拿出企業銷售收入總額的10%用于產品研發，并依托先進的生物發酵技術，東匯可得然膠系列產品在天然膠體、乳品飲料、面點烘焙、肉類制品、仿生素食、茶飲制品等領域得到了廣泛應用。 “科技引領未來，專業創造典范。”2019年，東圣生物獲得江蘇省小巨人企業稱號，2021年獲得國家級專精特新“小巨人”企業稱號，并于2022年作為國家重點小巨人企業，獲得中央財政支持。姜紅娟告訴記者，根據今年上半年銷售及在手訂單情況，預計全年銷售量比去年增長20%左右。 |