市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)：從田野到餐桌 農(nóng)產(chǎn)品精深加工“拓”力十足

　　10月25日下午，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，豪泰生物可溶性多糖生產(chǎn)項目正在加緊建設。該項目總投資2.81億元，主要建設生產(chǎn)廠房、原料及成品倉庫等，購置乙醇蒸餾塔、堿化捏合機、醚化機等設備共計300余臺（套）。

　　“我們的產(chǎn)品是將植物中的纖維素提取出來，制成高端食品添加劑CMC（羧甲基纖維素鈉），主要應用于改善食品口感、增加粘稠度。”江蘇豪泰生物科技有限責任公司總經(jīng)理蔡軍介紹，“項目建成以后將年產(chǎn)2.2萬噸CMC（羧甲基纖維素鈉），每年能夠?qū)崿F(xiàn)5億元產(chǎn)值。”

　　農(nóng)產(chǎn)品精深加工是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的有效路徑。市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)積極招引食品精深加工項目，延伸農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，做強產(chǎn)業(yè)支撐，以園區(qū)食品工業(yè)發(fā)展水平的提升，助力地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品升值。

　　市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)堅持產(chǎn)業(yè)集中、集聚、集群化發(fā)展思路，不斷延伸農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。在三禎食品的豆制品生產(chǎn)車間，首批3噸本地黃豆經(jīng)過加工，成為百葉、豆泡等產(chǎn)品。過去，泰興大豆基本都是直接賣原糧，大豆利潤率不高。該項目達產(chǎn)達效后，全市大豆可實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化。按每噸大豆市場價5000元估算，采用新工藝，將一噸大豆加工成食用級產(chǎn)品后，銷售價格通�？梢赃_到7500元，附加值提升了50%。

　　“我們的產(chǎn)品種類有豆腐干、厚百葉、薄百葉、素雞、素腸、百葉結等豆制品15種，計劃增加內(nèi)酯豆腐、板豆腐、老豆腐、油豆腐等生產(chǎn)線，目前年銷售額3000多萬元。下一步，公司還會加快研發(fā)，將相關產(chǎn)品功能做大做強。”江蘇三禎食品科技有限公司董事長徐福江說。

　　為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“田間地頭”到“消費者餐桌”的融合發(fā)展，市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)堅持用工業(yè)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，通過布局高新食品科技企業(yè)，強化延伸“鮮食之都”農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，促進三產(chǎn)融合發(fā)展，助推企業(yè)做大做強。園區(qū)鉚準農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品加工的產(chǎn)業(yè)定位，立足果蔬加工、畜禽加工、糧食加工三大基礎產(chǎn)業(yè)板塊，打造以食品加工制造為主導產(chǎn)業(yè)的專業(yè)園區(qū)。今年，力爭全年實現(xiàn)工業(yè)開票銷售超15億元企業(yè)2家、超10億元企業(yè)2家、超5億元企業(yè)4家，新增規(guī)上企業(yè)5家。