張橋鎮：筑牢食安城墻 守護“舌尖安全”

　　“能不能幫我檢測一下我買的菜有沒有農藥殘留？”“我想測一下這大棚里種的黃瓜品質如何。”日前，在張橋鎮開展的“牢筑食安城墻”主題宣傳周活動中，不少集鎮農貿市場買菜的村民好奇地圍過來想一探究竟，手中還拎著剛買的蔬菜瓜果。為了讓群眾“眼見為實”，檢測人員給群眾呼聲最高的食品開展了一場免費“體檢”。

　　“這顆蔥的農藥殘留結果已經出來了，抑制率為28%，合格的標準線是小于50%，你可以放心食用。”檢測人員介紹，快檢大約需要20分鐘，群眾可以直觀地看到檢測的全過程，即使群眾中途離開，檢測人員也會第一時間撥打群眾預留的電話進行結果反饋。

　　為守護舌尖上的安全，張橋鎮通過強化監管體系建設、嚴把源頭關，對生產、配送的每一個環節進行嚴格的監督和管理，將食品安全問題扼殺在萌芽狀態，為消費者打造一個安全放心的飲食環境。目前，除正常的月度、季度和節前檢查外，還定期開展食品安全監督宣傳活動，通過現場抽檢，設立咨詢臺、擺放宣傳展板、發放宣傳材料等多種方式，積極向群眾宣傳食品安全知識、解答食品安全疑問，提高群眾對食品安全的關注度。

　　為了避免食品安全問題的發生，鎮食安辦為集鎮范圍內的小攤販進行免費體檢服務，保持從業人員身體健康；同時，積極規劃小攤販疏導點，進行小攤販備案登記等相關工作，讓小攤販有處可去，打破與城管搞游擊的狀況。“有了疏導點之后，不僅政府管理更加方便了，主干道的交通秩序也不受影響了。”張橋社區居民張小青介紹。

　　“打造陽光食坊，共建品質好張橋”是今年來張橋鎮食品安全的目標。為提高陽光食坊制作流程的透明度，實現從食材來源、加工過程到成品出餐的全程監督，增加顧客的信任感，促進食品經營者提升服務質量，張橋鎮通過多部門聯合檢查、不定期抽檢成品、定期對從業人員進行健康檢查，高標準嚴要求打造陽光食坊，在創造本土特色價值的同時，讓食品安全更深入人心。

　　下一步，張橋鎮將持續聚焦食品安全領域群眾關心關注的熱點話題，落實落細“兩個責任”，保障“舌尖上的安全”，讓群眾真正得到實惠、看到變化。