多措穩供“伏缺期” “菜籃子”量足價穩

7月20日上午8：30，廣陵鎮織夢生態種植基地內一片繁忙景象。前幾天播種的雞毛菜長勢格外喜人，嫩綠的葉片在陽光下閃爍著生機。采摘工人們趁著氣溫還未大幅上升，正爭分奪秒地采摘新鮮的雞毛菜和青菜。經過仔細挑揀、精心包裝后，這些蔬菜將被迅速送往我市及周邊城市的各大市場。

雞毛菜生長周期較短，大約25天就能迎來收獲。入伏以來，持續的高溫天氣使得市場蔬菜供應量一度緊張。為應對這一情況，合作社近期加大了播種力度，全力確保綠葉菜在夏季能夠充足供應。近期，合作社綠葉菜的采收量比平時翻了一倍，工人們加班加點，忙碌在田間地頭，只為滿足市民的日常需求。

廣陵鎮蔬菜種植大戶葛雪東看著滿棚的蔬菜，臉上洋溢著豐收的喜悅：“我這邊種了60畝蔬菜大棚，共60個棚，夏天主要種木耳菜、小青菜、小白菜。現在每天早晨6點鐘就起來收菜，收好的菜放到空調屋里保鮮。一天下來，小青菜能收一兩千斤，木耳菜也能收一兩千斤。”

烈日高懸，酷熱難耐，當前正處蔬菜生產傳統“伏缺期”。面對高溫天氣給蔬菜生產帶來的諸多挑戰，我市通過本地菜擴種增產、有效調運等舉措，在生產、技術、流通、監測等多個環節精準發力，全力保障群眾“菜籃子”拎得穩穩當當。

蔬菜采摘后，儲藏和運輸成為保障供應的關鍵環節。面對持續的高溫悶熱天氣，城區各大生鮮蔬菜市場紛紛加大蔬菜的采購、運送力量，確保“菜籃子”新鮮供應不斷檔。

在“泰食匯”恒大店，貨架上蔬菜種類琳瑯滿目，不少市民正在精心挑選心儀的品種。“以前夏天擔心蔬菜品種少、不新鮮，現在完全沒這顧慮，想買啥都有。”正在購物的市民陳秀英笑著說。

為全力保障夏季高溫期間市民的“菜籃子”豐盈，“泰食匯”市場提前謀劃布局，積極協調產地保供，不斷擴大采購渠道。市場積極與蔬菜種植基地及分市場溝通協調，增加蔬菜供應量，同時加大土豆、洋蔥、冬瓜等耐儲存蔬菜的進貨量。目前，全市市場經營戶數量比去年同期多了一成，日均蔬菜供應量在2800噸左右，同比增長5%，蔬菜每斤平均批發價穩定在1.5—1.6元。

泰食匯商業管理有限公司蔬菜經理余杏姝介紹：“我們確保合作基地內的蔬菜安全生產，合理安排蔬菜品種結構、種植規模和上市茬口。入夏以來，蔬菜日均供應量較前期增長了20%，充分保障了市場供應和價格平穩。”

“伏缺期”里，我市多管齊下，從田間地頭的種植保障到市場流通的供應穩定，全方位守護著市民的“菜籃子”。這一系列舉措不僅讓市民在炎炎夏日能夠吃上新鮮、豐富的蔬菜，也為城市的穩定運行和民生保障交上了一份滿意答卷。