55億元，23個項目！我市食品產業持續向“新”突破

在現代農業產業園中農鵬源深加工項目施工現場，工人們緊張有序地進行墻板安裝作業。該項目總投資1.64億元，引進江南大學自主研發，全程質量可監控的柔性生產模式，致力打造國際一流、國內領先的全自動蛋品加工生產線，整體項目預計于9月下旬完工。

同樣位于現代農業產業園區的江蘇百匯農業發展有限公司，原本以豬肉分割為主業。近年來，企業攜手中國農業大學、南京農業大學、江南大學等高校，相繼推出黑豬烤腸、黑豬鹵味、單兵口糧等系列產品，逐步構建起以豬肉為核心的深加工產業鏈。公司自主研發的“匯多拉”智能分揀系統，可實現單豬分割成200多種副產品，推動企業從傳統屠宰向精細分割、深加工及全品類配送轉型，顯著提升生產效率和工業轉化水平。