國家級廚藝比拼 我市個人、宴席雙雙獲獎

9月23日，2025中國蘇菜烹飪創新菜邀請賽在南京舉行，泰興溫德姆至尊酒店作為泰州代表參賽，一舉奪得個人金獎和宴席創新獎兩項大獎。

廚師梁政衡憑借精湛的技藝和獨特的創意，成功摘得個人金獎。團體賽中，溫德姆至尊酒店團隊以“江風河韻 印象泰興”為主題，在60分鐘內默契協作，成功打造了一桌極具地方特色的宴席，榮獲“宴席傳承創新獎”。

近年來，我市烹飪餐飲行業協會通過搭建交流平臺，組織參與行業活動，有效培育了高素質餐飲人才，提升了泰興美食文化影響力，讓“泰興味道”成為文商旅融合新名片。